Kulinarischer Genuss in der
Birkenhöhe

19.03.2024
Frühlings-Gemüsecremesuppe
Gemüse Soufflé / schwarzer Knoblauch / Paprika Tatar
Salatauswahl vom Buffet / hausgebackenes Brot
Hacksteak vom Walser Milchkalb / Edelpilzrahm / Karottengemüse / Bratkartoffeln
Dorade Royal Filet / Minestrone Verde / kleine konfierte Tomaten / Rucola Pesto
Kernölparfait mit Pistazien

Vegetarische Alternative

Frühlings-Gemüsecremesuppe
Gemüsesoufflé / schwarzer Knoblauch / Paprika Tatar
Salatauswahl vom Buffet / hausgebackenes Brot
Gelbes Kichererbsen / Curry
Kernölparfait mit Pistazien